Kuşburnu: Dağlardan Sofralara Şifa
Türkiye’de yetişen 27 kuşburnu türünden 17’sine ev sahipliği yapan Gümüşhane’de kırsalda doğal olarak yetişen kuşburnu meyvesi zorlu bir yolculuğun ardından sofralara şifa olarak geliyor. Bir kilogram kuşburnu marmelatı hazırlamak, Gümüşhane'nin meşakkatli dağlarından başlayarak tam iki gün sürüyor.