Uyku Düşmanı Besinler

           Günümüzde yaşanan sorunlardan biri uyku düzensizliğidir. Uyku; gün boyu yorulan vücudun ve yıpranan sinir sisteminin, yenilenmesi ve dinlenmesi için kendini bakıma aldığı bir zaman dilimidir. Gereksinim duyulan uyku; yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite, BESLENME ve sağlık durumu gibi bireyin özelliklerine göre farklılık gösterebilir. Genellikle kabul görülen yetişkin bir insan için günlük 7-8 saat uyku yeterlidir. Fakat bazen bu saatti tuttursak bile beslenmeye bağlı kalitesiz uyku sorunları yaşayabiliriz.

          BESİNLER UYKUNUZU KAÇIRMASIN!

        Yapılan araştırmalarda bazı besinlerin uykuyu etkilemektedir. Kaliteli ve düzenli bir uyku uyumak için söylediklerime kulak verin.

• Kafein miktarı azaltılmalıdır. Kafein vücudumuzda 12 saat boyunca kalmaktadır. Bu neden gün boyunca tüketilen çay, kahve, çikolata ve diğer kafeinli yiyecek ve içecek miktarına dikkat edilmelidir.
• Baharat miktarı azaltılmalıdır. Acı biber gibi bazı baharatlar mide yanmasına neden olabilir. Bu nedenle tüketilen baharatlara dikkat edilmelidir.
• Gaz yapıcı besinleri azaltılmalıdır. Fasulye, brokoli, karnabahar ve lahana gibi gaz yapıcı besinler akşam tüketilmemeye özen gösterilmelidir.
• Yemekler yavaş yenilmelidir. Besinler birbiri ardına hızlı bir şekilde yutulmamalı çünkü bu sırada bolca hava mideye dolmaktadır. Buna şişkinlik yapmaktadır.

• Besinlerin porsiyonuna dikkat edilmelidir. Akşam fazla tüketilen yemekler hazımsızlığa neden olabilir. Genellikle akşam yemekleri öğle yemeklerinden büyük porsiyon tercih edilmemelidir.
• Yatmadan 2 saat önce besin tüketimine son verilmelidir.
• Kilo alımına dikkat edilmelidir. Aşırı şişmanlığın uyku kalitenizi etkileyeceğini unutmamalıdır.

            Besinlerle alınan triptofan serotonin ön maddesidir. Bu nedenle esansiyel aminoasitlerden yoksun beslenme uyku düzenini ve kalitesini etkilemektedir. Yatmadan önce alınan yüksek protein içeren besinler (süt, yoğurt, peynir, yumurta, et vb.) triptofan içerdikleri için uykuya dalmayı kolaylaştırmaktadırlar. Karbonhidratlar da serotonin düzeyini etkileyerek kişide sakinlik ve rahatlığa neden olmaktadır. Size tavsiyem yatmadan 2 saat önceden protein ve karbonhidrat içeren bir ara öğün tüketmenizdir. Bu ara öğünler;

1 kase yoğurt + ½  muz

1 ince dilim ekmek + 1 kibrit kutusu beyaz peynir

1 çay bardağı badem veya ceviz  + 1 su bardağı süt

1 büyük fincan melisa veya papatya çayı + 2 adet galeta

1 kase yoğurt + 3 yemek kaşığı yulaf

         Protein sentezi, cilt güzelliği, hormon işlevi, kas ve sinir sistemini etkileyen uykunun kalitesini artırmak için çözüm beslenmedir. Bu tavsiyelerime rağmen uyku düzensizliği yaşayan bireyler sağlık kuruluşlarına başvurmalıdır.