• BIST 106.926
  • Altın 151,429
  • Dolar 3,6718
  • Euro 4,3287
  • Gümüşhane : 5 °C
  • Trabzon : 13 °C

Altın Öğün

04.05.2016 13:00
MELİSA KARATAŞ / YAZAR

MELİSA KARATAŞ / YAZAR

 

Güne zinde başlamak ve mutlu bir şekilde yatağa gitmek sizin elinizde. Genellikle çocuklar üzerinde yapılan araştırmalarda, kahvaltı yapan çocukların, kahvaltı yapmayan çocuklara göre okul başarısının daha yüksek bulunduğu çalışmalar mevcuttur. Bunun yanında çocukların algılama ve dikkatlerini daha verimli kullandıkları belirlenmiş bu çalışmalara göre. Bunların hepsi doğrudur. Yanlış olan kahvaltının sadece çocuk gelişimi için önemli bir öğün olarak düşünülmesine karşın, kahvaltı genç, yaşlı fark etmeksizin kahvaltı herkes için altın bir öğündür. Okula geç kaldım, servisim kaçıyor, işe geç kaldım, malum trafik olayları, iştahım yok gibi sebeplerden dolayı yapmadığınız kahvaltının ne kadar önemli olduğunu bilseydiniz deliye dönerdiniz.

Türkiye’de her geçen gün kilo problemi yaşayan insan sayısı daha da artmaktadır. Gün geçtikçe artan bu kötü tablondan dolayı oluşabilecek farklı sağlık sorunlarından daha fazla kişinin etkilenecek olmasından korkuyorum. Bu tablonun ortaya çıkmasını kahvaltıya yeterli önemin verilmemesine bağlayabiliriz. Amerikan Diyetisyenler Derneği tarafından yapılan bir çalışmada kahvaltıya hak ettiği değeri verenlerin, hak ettiği değeri vermeyenlere göre daha az kilo problemi yaşadığı tespit edilmiştir. Yine aynı çalışmaya göre, düzenli kahvaltı yapan kişilerin, öğlen ve akşam yemeklerinde daha küçük porsiyonlar tercih ederek daha sağlıklı bir hayat geçirdikleri ortaya çıkartılmıştır.

ARTIK ANLAMIŞSINIZDIR !

Kahvaltının ne kadar önemli bir öğün olduğunu artık anladığınızı düşünüyorum, böyle bir kanı sizde oluşmadıysa rica ediyorum yazımı okumayı yarıda keserek sağlıksız bir hayatı tercih edebilirsiniz. 8-12 saatlik bir uykudan sonra biten enerjinin tekrar alabileceğiniz ilk öğün kahvaltıdır. Günlük alınması gereken enerjinin %25-30’luk bir oranı kahvaltıdan alınmalıdır. Bu oran günlük almamız gereken enerjinin büyük bir kısmını oluşturuyor. Bu kadar önemli bir öğün atlanır, yeterli ve dengeli bir şekilde yapılmaz ise beynimizde yeterince enerji oluşmaz, vücudumuz düzenli çalışmaz, yorgunluk, baş ağrısı, halsizlik, kan şekerinde düşüklük, karın ağrıları, dikkat ve algılamada azalmalar görülebilir.

Çevrenize Dikkat Ettiniz Mi ?

Başarılı insanların hayatlarına baktığınızda sabah erken kalkarak kendilerine vakit ayırdığını, kahvaltı ve spor yaparak bedenen ve zihnen zinde kaldıklarını görürsünüz. Gelecek bir neslin daha sağlıklı olup olmaması ise kesinlikle bizim elimizde, bizim kazanacağımız alışkanlıklar onlara da miras kalacaktır. İlkokul günlerinize dönmeye hazır olun! Çocukken hiçbirimizin sevmediği beslenme çantalarını, çocuklara sevdirmek için bizlerde tekrar gündemimize almalı, hem kendimizin hem de çocukların ya da sevdiklerimizin düzenli kahvaltı yapmalarını sağlamalıyız.

NASIL BİR KAHVALTI

Kahvaltı yaparken karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineraller yeterli miktarlarda almalısınız. Bunun yeterli olabilmesi için aşağıda yazacağım tavsiyelerime kulak verin.

Süt, yumurta, peynir gibi besinler protein yönünden zengindir. Bu yiyeceklerden birisinin mutlaka kahvaltınızda olmasını öneriyorum. Sütü tüketemeyen veya sevmeyen kişilere ek tercih olarak taze sıkılmış meyve suyunu tercih edebilirsiniz. Çiğ sebzelerden domates, salatalık, maydanoz, biber gibi yeşillikler ile dilimlenmiş taze meyveler muhakkak kahvaltıda mevsimine uygun olarak bulundurulmalıdır. Kahvaltı öğününde pekmez, bal, fındık ezmesi ve reçel günlük enerjide katkıda bulunduklarından dolayı tüketmelidir, üzerleri fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar ile zenginleştirebilirsiniz. Mutlaka tahıllı ekmek tüketmeyi unutmayınız.

Kahvaltılarınızı düzenli bir şekilde yapıyor, öğünleri atlamıyor, yeterli ve dengeli beslendiğini düşünüyorsanız fakat yine de sağlık sorunları yaşıyorsanız bir diyetisyenin kapısını çalabilirsiniz.

Yapılan yorumlardan Gümüşhane Olay Gazetesi sorumlu tutulamaz.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Gümüşhane Olay | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0456) 213 66 63 | Haber Yazılımı: CM Bilişim